Glutensiz Mermer Kek Tarifi: Hafif ve Lezzetli Çay Saati Keyfi

Glutensiz mermer kek, yumuşacık dokusu ve şık iki renkli görünümüyle çay saatlerine lezzet katacak mükemmel bir tarif!

 Glutensiz un kullanarak hazırlanan bu nefis kek, hem hafif hem de beslenmesine dikkat edenler için harika bir seçenek. Kolayca hazırlanan mermer kek, taze demlenmiş çayın yanında enfes bir alternatif olarak sofralarınızda yer alacak. İşte, tam ölçülü glutensiz mermer kek tarifi ve adım adım yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı Schar Mix C Patisserie un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlık Aşamaları:

1. Hamurun Hazırlanması:
   Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Ardından sütü ve yağı ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
2. Şekillendirme Aşaması:
   Hamurun yarısını ayırın ve içine kakao ekleyerek karıştırın. Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına önce sade karışımın bir kısmını, üzerine kakaolu karışımı ekleyin. Kalan sade karışımı da ekleyip, kürdan veya bıçakla dairesel hareketler yaparak karıştırın.
3. Pişirme Aşaması:
   Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan testi yapın.
4. Servis Aşaması:
   Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek sıcak ya da soğuk servis edin.

Afiyet Olsun!