Kuru incirli tatlı, tatlı sevenler için şerbetli tatlılardan farklı bir seçenektir. Kuru incirin muhteşem lezzeti, Nescafe kokusuyla harmanlanarak hazırlanan bu tatlı, tatlı tutkunlarını mest edecek niteliktedir. Şerbetli tatlılardan sıkılanlar için mükemmel bir alternatif olan kuru incirli tatlı, özel günlerde misafirlerinizi şaşırtacak ve damaklarında unutulmaz bir iz bırakacaktır.

Kuru incirli tatlıyı yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

  • 10 adet kuru incir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
  • 1,5 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 paket üçü bir arada Nescafe (yoğun olması için 2 paket)Kuru Incirli Tatlı Tarifi

Kreması için gereken malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 Türk kahve fincanı un
  • 1 Türk kahve fincanı mısır nişastası
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket sade krem şanti

Kuru İncirli Tatlı Nasıl Yapılır?

Aile Köklerini Keşfet: E-Devlet Soyağacıyla Geçmişini Aydınlat Aile Köklerini Keşfet: E-Devlet Soyağacıyla Geçmişini Aydınlat

Tatlımızın kekiyle başlayalım. İlk olarak incirleri ince kıyın ve ılık suda bekletin. Çırpma kabına toz şekeri ve yumurtaları ekleyip beyazlaşana kadar çırpın. Ardından süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş cevizi ekleyerek karıştırın. Son olarak unu ekleyip çırpın ve incirleri ekleyin. Hazırladığınız kek karışımını dikdörtgen bir bor cama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kek pişerken kremayı hazırlayın.

Krema için bir tencerede un, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Azar azar süt ekleyerek kısık ateşte pişirin. Kaynayınca tereyağını ekleyin ve çırpın. Hazırladığınız kremayı soğumaya bırakın. Keki fırından çıkarıp hafifçe soğuttuktan sonra Nescafe ile ıslatın. Kremanın içine krem şantiyi ekleyip çırpın. Soğuyan kekin üzerine krema sürün ve düzgünce yayın. Yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin ve dilimleyerek servis yapın.

Kuru incirli tatlı, farklı bir tat arayanlar için harika bir seçenektir. Misafirlerinizi şaşırtmak ve onlara unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatmak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.