Muffin, çoğu insanın sevdiği, kolayca hazırlanabilen, lezzetli bir tatlıdır. Kahvaltıda, çay saati için veya tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Muffin, genellikle yumuşak, kabarık ve içi dolgun bir yapıya sahiptir. Nar gibi kızaran muffinler ise görsel olarak da çok çekicidir. Peki, içi yumuşacık, elyaf gibi kabarık ve nar gibi kızaran muffin nasıl yapılır?Muffin Tarifi (1)

Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 50 gram labne peyniri (veya 2 yemek kaşığı tereyağı)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır. Beyazlar mikser ile köpük köpük olana kadar çırpılır ve bekletilir.

  2. Diğer bir kapta yumurta sarıları ile şeker çırpılır.

  3. Süt, sıvı yağ, labne peyniri ve yoğurt eklenerek tekrar çırpılır.

  4. Kuru malzemeler olan un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma ilave edilir ve karıştırılır.

  5. Son olarak yumurta akları eklenir ve kaşık veya spatula yardımıyla köpükler sönmeden aynı yönde karıştırılarak hamur güzelce karıştırılır.

  6. Muffin TarifiFırın 170 derecede ısıtılır.

  7. Hazırlanan muffin hamuru kalıplara paylaştırılır ve 20-22 dakika kadar pişirilir.

    Yurt Dışında Yaşayanlar İçin E-Devlet İkametgah İşlemleri Yurt Dışında Yaşayanlar İçin E-Devlet İkametgah İşlemleri
  8. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanabilirsiniz.

  9. Afiyet olsun!

Bu tarifle, içi yumuşacık, elyaf gibi kabarık ve nar gibi kızaran muffinler hazırlayabilirsiniz. Muffinlerinizi çay veya kahve eşliğinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tarifimizi denediğinizde lezzetine hayran kalacaksınız. Ayrıca, muffinlerinizi farklı şekillerde süsleyerek de servis edebilirsiniz. İşte size pratik ve lezzetli bir muffin tarifi!