Yoğurt, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Evde taş gibi yoğurt yapmak da hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte evde taş gibi yoğurt yapmanın püf noktaları:Yoğurt (3)

Evinizde Profesyonel Tırnak Bakımı Nasıl Yapılır? Evinizde Profesyonel Tırnak Bakımı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 1 litre taze süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt (evde yapılmış veya doğal)
  • Tencere
  • Termos veya sürahi

Yapılışı:

  1. Öncelikle sütü tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Süt kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Süt, parmakla dokunduğunuzda sıcaklığını hala hissedebileceğiniz bir ısıda olmalıdır.
  2. Süt oda sıcaklığına geldiğinde yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Yoğurdu eklerken sütün sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde yoğurt mayalanamaz.
  3. Yoğurtla karıştırdığınız sütü bir termos veya sürahiye alın. Termos veya sürahiyi sıcak bir ortamda, örneğin battaniye altında veya fırının ışığında bekletin. Yoğurdunuzun mayalanması için en uygun sıcaklık 40-45 derece arasıdır.
  4. Yoğurt mayalandıktan sonra, buzdolabına kaldırarak soğumasını bekleyin. Soğuyan yoğurdunuz artık taş gibi kıvamda ve hazır hale gelmiştir.

Püf Noktaları:

  • Yoğurdunuzun mayalanması için en uygun sıcaklık 40-45 derece arasıdır. Daha düşük sıcaklıkta yoğurt mayalanmaz, daha yüksek sıcaklıkta ise yoğurt ekşir.
  • Yoğurdu ekledikten sonra sütü karıştırarak iyice homojen bir karışım elde edin.
  • Yoğurdu eklerken sütün sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin, aksi takdirde yoğurt mayalanamaz.

Evde taş gibi yoğurt yapmak oldukça kolaydır ve sağlıklı bir alternatif sunar. Bu yöntemi deneyerek siz de doğal ve lezzetli yoğurtlarınızı evinizde kolayca yapabilirsiniz.