Ekmek kadayıfı tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle Ramazan ayında ve özel günlerde yapılan bu tatlı, ekmek ve şerbetin muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel bir tarif olan ekmek kadayıfı tatlısı, özenle hazırlanan şerbeti ve kadayıfıyla herkesin favorisidir.Ekmek Kadayıfı Tatlısı (2)

Ekmek kadayıfı tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Genellikle Ramazan ayında ve özel günlerde yapılan bu tatlı, ekmek ve şerbetin muhteşem uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel bir tarif olan ekmek kadayıfı tatlısı, özenle hazırlanan şerbeti ve kadayıfıyla herkesin favorisidir.

Güncel Haberler Hangi Siteden Okunmalıdır? Yazar Haber'den Okuyabilirsiniz! Güncel Haberler Hangi Siteden Okunmalıdır? Yazar Haber'den Okuyabilirsiniz!

Daha sonra ceviz, fındık ve hindistan cevizi gibi malzemelerle süslenerek fırına verilir. Fırında kızarana kadar pişirilen tatlı, ılındıktan sonra servis edilir.

Bu lezzetli tatlı, hem yapımının kolaylığı hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanıyor. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde sofralarınızı şenlendirmek istediğinizde tercih edebileceğiniz enfes bir tatlı olan ekmek kadayıfı tatlısı, hem göze hem de damağa hitap ediyor.

Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • 6 dilim bayat ekmek
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

  1. Bayat ekmekleri ince ince doğrayın.
  2. Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
  3. Doğradığınız ekmek dilimlerini şerbetin içine atın ve kısık ateşte şerbeti çekene kadar pişirin.
  4. Pişen ekmek kadayıfını fırın tepsisine alın ve üzerine ceviz, fındık ve hindistan cevizi serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkan tatlıyı ılınmaya bırakın ve servis yapın.Ekmek Kadayıfı Tatlısı

Püf Noktaları

  • Ekmek dilimlerini çok ince doğramak tatlıyı daha lezzetli hale getirir.
  • Şerbeti koyu olmasını istiyorsanız, şeker ve su oranını artırabilirsiniz.
  • Tatlıyı fırına vermeden önce üzerine ceviz, fındık ve hindistan cevizi serpmeyi unutmayın, bu tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Ekmek kadayıfı tatlısı, yapımı kolay ancak püf noktalarına dikkat edilmesi gereken bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilir, onlara unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz.