Dünyaca ünlü yıldız Jennifer Lopez, 5 Ağustos akşamı İstanbul Festivali’nde sahne alacak. Ancak sadece sahne performansı değil, aynı zamanda kulisinde neler olacağı da merak konusu. JLo, genellikle Las Vegas’taki Bellagio Hotel’deki Prime Restoranı ve Los Angeles’taki Nobu Restoranı’nda yediği yemekleri kulisinde de görmek istiyor.
İstanbul Festivali organizasyon ekibi, JLo’nun önceki isteklerinden ilham alarak özenle hazırlanacak bir kulis menüsü planlıyor. JLo’nun tercihleri arasında kemikli Rib-Eye Steak ve kırmızı et gibi lezzetler öne çıkıyor. Bu lezzetlerin yanında trüflü patates püresi, tatlı patates, sote mantar ve çeşitli soslar da sunulacak.
Los Angeles’taki Nobu Restoranı ise JLo’nun favorileri arasında. Burada kara misolu morina balığı, baharatlı ton balıklı çıtır pirinçler, jalapenolu yellow tail sashimi ve tempura karidesler gibi lezzetler bulunuyor. İstanbul’daki organizasyon ekibi de bu tarz hafif ve sofistike lezzetleri menüde değerlendirmeyi planlıyor.
JLo’nun sahne öncesi dengeli beslenmeye özen gösterdiği biliniyor. Yeşil fasulye eşliğinde fırınlanmış tavuk, arugula ve salatalık bazlı yeşil salatalar, edamame ve beyaz pirinç gibi sağlıklı alternatifler kulis menüsünde yer alacak. Tatlı konusunda ise “şefin sürprizi” bekleniyor.
Jennifer Lopez’un sahne öncesi ritüelleri arasında iyi hazırlanmış bir yemek önemli bir yer tutuyor. İstanbul Festivali ekibi de JLo’nun alışık olduğu lezzetleri sunmak için yerel ve uluslararası mutfaklardan destek alacak.
Henüz resmi kulis menüsü açıklanmasa da JLo’nun tercih ettiği restoranlar ve menüler doğrultusunda İstanbul Festivali’ndeki hazırlıkların sürpriz olmayacağı düşünülüyor. 5 Ağustos gecesi, müziğin yanı sıra sahne arkasında oluşturulacak atmosfer de festivalin unutulmazları arasında yer alacak.
Focus İstanbul, fuarcılık, kongre yönetimi ve etkinlik sektörlerinde fajansliyet gösteren bir kuruluş olarak, İstanbul Festivali’ni kültür, sanat, espor, gastronomi ve eğlenceyi bir araya getiren bir platform olarak sunmaya devam ediyor.
