Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği (TURYİD), son günlerde kamuoyunda tartışma yaratan “zorunlu servis ücreti” uygulamasına ilişkin bir açıklama yaparak, servis ücretinin hukuki statüsüne dikkat çekti. Dernek, servis ücretinin İş Kanunu maddeleriyle (931, 1475 ve 4857 sayılı kanunlar) güvence altına alındığını belirtti ve yönetmelik düzeyinde yasaklanamayacağını, değişikliğin ancak kanun yoluyla yapılabileceğini vurguladı.
TURYİD, Türkiye’de kredi kartı ile gönüllü bahşiş bırakmayı sağlayan bir sistemin olmadığına dikkat çekerek, nakit kullanımının azalmasıyla birlikte servis ücretinin tek başına kalan bir modele dönüştüğünü ifade etti. Dernek, bu durumun tüketicilerde rahatsızlık yarattığını kabul ederken, kredi kartı üzerinden gönüllülük esasına dayalı bahşiş sisteminin devreye girmesi durumunda zorunlu servis ücretinin popülaritesini yitireceğini ve sadece hizmeti alan ile veren arasındaki mutabakata dayalı bir model olarak kalacağını öngördü.
TURYİD, kredi kartıyla bahşiş sisteminin yasallaşması için Hazine ve Maliye Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ve Gelir İdaresi Başkanlığı ile koordineli bir çalışma yürüttüklerini duyurdu. Dernek, çözüm önerilerini de şu şekilde sıraladı: tüketicilerin daha şeffaf şekilde bilgilendirilmesi, kredi kartı ile gönüllü bahşiş tahsilatına yasal izin verilmesi, toplanan gelirlerin çalışanlara dağıtımında kullanılan yönetmeliğin daha adil hale getirilmesi, ve dağıtım konusunda çalışanların da söz sahibi olduğu kurulların oluşturulması.
Bu gelişmelerin sektör çalışanlarının haklarını korumak adına önemli bir adım olduğunu belirten TURYİD, hukuki sürecin ve sektörel düzenlemelerin daha fazla dikkate alınması gerektiğini vurguladı. Dernek, sektörün tüm paydaşlarıyla işbirliği içinde hareket ederek daha adil ve şeffaf bir sistemin oluşturulması için çalışmalarını sürdüreceğini de açıkladı.
