Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerde taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklamaya devam ediyor. Özellikle zeytinyağı kategorisinde yapılan kontrollerde, bazı markaların tohum yağları ve gıda boyası eklediği belirlendi. Bu durum insan sağlığını tehdit eden ciddi bir ihlal olarak değerlendirildi.
Son denetimlerde, 14 farklı zeytinyağı markasında hileli uygulamalar tespit edildi. Zeytinyağına farklı tohum yağları karıştırılarak ve renklendirici madde kullanılarak ürünlerin sahte hale getirildiği ortaya çıktı. Bu durumun tüketicileri yanıltarak güvenilir olmayan ürünler almalarına neden olduğu belirtildi.
Zeytinyağı üreticisi Arnas Agro’nun İş Geliştirme Müdürü Bilal Teymur, gerçek zeytinyağını ayırt etmenin yolları hakkında önerilerde bulundu. Teymur, güvenilir markaların sertifikalı ürünlerini tercih etmenin önemine vurgu yaparken, tüketicilerin ambalaj ve etiket bilgilerini dikkatlice incelemeleri gerektiğini belirtti.
Teymur’a göre, zeytinyağının kokusu kalitesini anlamanın en iyi yollarından biridir. Gerçek zeytinyağı, doğal kokular içerirken sahte veya düşük kaliteli ürünler yapay bir kokuya sahip olabilir. Tat da önemli bir belirleyici olarak karşımıza çıkarken, kaliteli zeytinyağı hafif acı ve yakıcı bir tat bırakarak boğazda hafif bir yanma hissi oluşturur.
Gerçek zeytinyağına ulaşmanın bilinçli bir tüketici olmaktan geçtiğini vurgulayan Teymur, güvenilir üreticileri tercih etmenin ve alışveriş yaparken kaliteyi ön planda tutmanın önemine dikkat çekti. Tüketicilerin bu konuda daha bilinçli olmaları gerektiğini belirten Teymur, hileli ürünlerden kaçınmanın ve sağlıklı bir şekilde beslenmenin önemine değindi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler sonucunda ifşa edilen markalar arasında yer alan zeytinyağı üreticileri, tüketicilerin dikkatini çekmeye devam ediyor. Sahte ve hileli ürünlerle mücadele eden bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak adına denetimlerini sıkı bir şekilde sürdürüyor. Tüketicilerin de bu konuda daha bilinçli ve dikkatli olmaları, sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerine erişebilmeleri açısından büyük önem taşıyor.
